Des recettes adaptées au régime ancienne et nouvelle méthode. Sans gluten, sans lactose, végétarien compris !

Crevettes sautées à l’ail et coriande – Attaque, PP, PL, Conso, Lundi Escalier Nutritionnel

Crevettes sautées à l’ail et coriande – Attaque, PP, PL, Conso, Lundi Escalier Nutritionnel

Retour du Tour en cuisine pour une recette inspirée de chez La table de Vio.

 

pour 2 personnes

  • 300g de grosses crevettes décortiquées
  • 1 citrons
  • ½ cc de gingembre en poudre
  • ½ cc de gingembre frais
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • 2 cs de coriandre
  • 2 cc d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Décortiquez les crevettes en gardant la queue.

Dans un plat creux préparez la marinade : mélangez le jus de citron avec l’huile d’olive, le gingembre, l’ail écrasé, le persil haché et le piment, salez et poivrez.

Ajoutez les crevettes et enrobez-les bien puis filmez et placez au frais 1h.

Faites cuire 5 minutes à feu moyen dans un poêle.

 

 

Allons chez Cupcakes 59



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