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Couscous Dukan – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

Couscous Dukan – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

Grâce au konjac qui remplace la semoule en PL, on peut déguster un délicieux couscous.

En Conso, on pourra évidemment utiliser de la semoule classique et ajouter un peu d’agneau.

 

Couscous Dukan

 

Couscous
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Couscous
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Faites dorer la viande dans l'huile d'olive.
  2. Réservez la viande et faites dorer dans les sucs de cuisson l'oignon émincé.
  3. Coupez en morceaux les légumes (pelez le navet).
  4. Ajoutez les légumes aux oignons et ajoutez environ 1L d'eau tiède.
  5. Laissez mijoter 15 minutes puis ajoutez la viande et poursuivre la cuisson 20 minutes.
  6. Prélevez le jus de cuisson et faites gonfler la semoule dedans. Pour le konjac, procédez de la même manière mais rincez-le abondamment sous l'eau avant.
  7. En Conso, ajoutez les pois chiches avec leur jus, ajustez en sel et servez.
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