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Cuisses de poulet au four en papillottes – Attaque, PP, PL, Lundi Escalier Nutritionnel

Cuisses de poulet au four en papillottes – Attaque, PP, PL, Lundi Escalier Nutritionnel

Voici un plat assez simple, rapide si on exclue la marinade, facile à faire.

La recette d’origine provient de chez Clemou cuisine pour une participation à un tour en cuisine.

 

Pour 2 personnes

  • 2 cuisses de poulet
  • 2cs d’un mélange d’épices : origan, marjolaine, curry, poivre et moutarde en graines.
  • 2cc Huile d’olive diluée dans un fond d’eau

Mélangez les épices avec l’huile d’olive et l’eau puis badigeonnez à l’aide d’un pinceau de cuisine les cuisses de poulet de cette préparation.

Laissez mariner 6 heures au réfrigérateur en retournant de temps en temps les cuisses.

Préchauffez le four à 180°C.

Enveloppez chaque cuisse de poulet dans de l’aluminium, enfournez en milieu de four et faites cuire 1 heure.



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