Des recettes adaptées au régime ancienne et nouvelle méthode. Sans gluten, sans lactose, végétarien compris !

L’Escalier Nutritionnel – Le principe

Lundi
Protéines à volonté ! c’est la seule catégorie obligatoire chaque jour de la semaine.
2 règles  non-négociables en ce premier jour de la semaine :
– aucun écart de la liste des aliments autorisés n’est permis
– un minimum de 20 minutes d’activité physique dans la journée est incontournable

Liste des aliments autorisés

Mardi
On ajoute les légumes et on passe à 30 minutes d’activité physique quotidienne

Listes des aliments autorisés

Mercredi
On ajoute 150 grammes de fruits (une portion) à l’exception de la banane, du raisin et des fruits secs.

Jeudi 
On ajoute 45 grammes de pain complet (surtout pas blanc !)

Vendredi
On ajoute une portion de fromage, (40 grammes) n’importe lequel !

Samedi
On ajute une portion de féculents : idéalement complets (choisir la pomme de terre en dernier)

Dimanche
C’est jour de fête : repas de gala ! Entrée, plat, dessert, 1 verre de vin mais l’on ne se ressert surtout pas.


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