Des recettes adaptées au régime ancienne et nouvelle méthode. Sans gluten, sans lactose, végétarien compris !

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Ratatouille – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

Ratatouille – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

La ratatouille, voilà une recette bien de saison, qui peut autant se manger chaud quand le temps est maussade ou froide quand il fait très chaud. Longuement mijotée, cette ratatouille est toute en saveurs et comme pour tous les plats mijotés, est meilleure le lendemain. […]

Barquettes d’endives – Conso, Mercredi Escalier Nutritionnel

Barquettes d’endives – Conso, Mercredi Escalier Nutritionnel

Voilà une recette facile, rapide, fraîche et qui en jette un max. Personne ne pourrait croire que c’est une recette régime, je vous le promets ! En Croisière, il suffit de remplacer le fruit et l’avocat par un peu de crevettes par exemple, de la […]

Tarte au saumon – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

Tarte au saumon – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

Voici une recette simplissime et express de tarte. Ici elle a été dégusté en repas de gala donc il y une pâte brisée mais évidemment elle se cuisine aussi sans pâte et pourquoi pas avec une galette Dukan géante pour un super fond de tarte […]

Ailerons de dinde à la tomate – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

Ailerons de dinde à la tomate – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

Bien que la dinde soit la volaille la moins grasse, les ailerons le restent un peu aussi n’en abusez pas. Habituellement utilisées pour en faire des blanquettes de dindes, ici ce sera avec de la sauce de la tomate et des épices.       […]

Purée de butternut et pommes de terre – Consolidation

Purée de butternut et pommes de terre – Consolidation

J’aime la butternut ! Recette tirée du blog : Le blog de Cata pour Un Tour en Cuisine. A la base c’est une recette de soupe que j’ai transformé en purée pour accompagner le lapin à la moutarde que j’avais cuisiné. En PL, vous retirez […]

Tartines sucrées salées – Conso, Samedi Escalier Nutritionnel

Tartines sucrées salées – Conso, Samedi Escalier Nutritionnel

Voilà une jolie recette pour les personnes étant en Consolidation. Je vous la présente dans le cadre de ma participation à la Bataille Food. Quel thème ? GRAINES DE FOLIE Un peu, beaucoup, à la folie, torréfiées, crues, pour apporter du croustillant… Avec 2 ingrédients […]

Idées menus 1PP/1PL #2

Idées menus 1PP/1PL #2

Nous voilà reparti pour 5 jours de menus PP/PL. Tout est évidemment modulable tant que vous restez dans la bonne journée (n’échangez pas une recette PL quand vous êtes en PP). Ce ne sont juste que des idées basées sur les recettes de ce site, […]

Idées menu 1PP/1PL

Idées menu 1PP/1PL

Après vous avoir proposé 5 jours de menus d’Attaque, voici 5 jours de menus PP/PL avec les idées recettes qui vont avec. Bien sûr, si vous avez des restes, rien n’empêche de les manger les jours suivants.   JOUR 1 PL Midi  : Quiche saumon […]

Lapin à la moutarde – PP, PL, Conso

Lapin à la moutarde – PP, PL, Conso

Cette délicieuse recette peut se manger en Croisière, en PP, mais peut se déguster en Attaque si l’on ôte l’huile d’olive qui, rappelez-vous, est autorisée en Croisière à hauteur d’une cuillère à café maximum par jour.   En PL, on pourra accompagner ce lapin avec une […]

Blanquette de dinde au Thermomix – PL, Conso Mardi Escalier Nutritionnel

Blanquette de dinde au Thermomix – PL, Conso Mardi Escalier Nutritionnel

Les robots à tout faire pour le régime sont vraiment pas mal car on cuisine pas mal et on ne salit pas des dizaines d’instruments de cuisine. J’ai pris du sauté de dinde que mon hypermarché vendait à -30% pour cause de date courte, délicieux […]

Idées Menus sur 5 jours d’Attaque

Idées Menus sur 5 jours d’Attaque

Afin d’aider ceux et celles qui débutent le régime et qui ne savent pas quoi manger, voici quelques idées avec des recettes du site. JOUR 1 Petit déjeuner : Porridge aux sons – Attaque, PP, PL, Conso (végétarien)   Midi : Cuisses de poulet au […]

Bouchées aux 2 saumons – Attaque, PP, PL, Conso

Bouchées aux 2 saumons – Attaque, PP, PL, Conso

C’est bientôt la Saint Valentin, quoi de plus mignon qu’une délicieuse entrée en forme de cœur ? Vous n’avez ni Valentin ni Valentine ? Peu importe, faites-vous cette entrée pour vous, ça vous en fera plus ! Evidemment, on peut utiliser n’importe quel petit moule mais […]


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