Des recettes adaptées au régime ancienne et nouvelle méthode. Sans gluten, sans lactose, végétarien compris !

Roulés aux deux saumon – PP, PL, Conso, Lundi Escalier Nutritionnel

Roulés aux deux saumon – PP, PL, Conso
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Portions
2/3 personnes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10 minutes 75 minutes
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Roulés aux deux saumon – PP, PL, Conso
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10 minutes 75 minutes
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10 minutes 75 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Faites cuire vos pavés de saumon à la vapeur.
  2. Pendant ce temps, munissez-vous d’un bon morceau de papier d’aluminium. Etalez vos tranches de saumon fumé et faites-les se chevaucher.
  3. Mélangez votre fromage blanc avec le tabasco et jus de citron.
  4. Détaillez la ciboulette et ajoutez-la à la préparation précédente.
  5. Emiettez les pavés des saumon et ajoutez les miettes à la préparation au fromage blanc et laissez reposer 10 minutes.
  6. Déposez cette préparation sur les tranches de saumon fumé et roulez comme un cigare.
  7. Refermez correctement le papier aluminium et laissez au frais au moins 1h.
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