Sauté d’autruche au poivre – Conso

Pour 2 personnes – 2 pavés d’autruche – Poivre non moulu – Porto – Fond de veau – Crème fraîche 5%MG Emincez l’autruche en morceaux et faites-les revenir dans une poêle bien chaude. Poivrez au goût. Ajoutez le Porto (soyez raisonnable dans le dosage) et … Lire la suite de Sauté d’autruche au poivre – Conso