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Sauté de dinde aux champignons – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

Sauté de dinde aux champignons – PL, Conso, Mardi Escalier Nutritionnel

Je ne sais pas quel morceau de dinde est cuisiné dans cette recette, quand j’ai vu la barquette « sauté de dinde » dans l’hypermarché, les morceaux me paraissaient bien moelleux et j’ai voulu essayer une recette aux allures normandes.

La viande est effectivement bien moelleuse.
 

Sauté de dinde aux champignons Dukan

A partir de la Conso, vous pourrez ajouter du riz ou des spaghettis.

Sauté de dinde aux champignons
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Sauté de dinde aux champignons
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites-y dorer la viande sur toutes les faces.
  2. Emincez l'oignon, écrasez l'ail et rajoutez dans la sauteuse.
  3. Faites dorer l'ensemble.
  4. Ajoutez les champignons, couvrez d'eau sur la moitié et laissez cuire 5 minutes.
  5. Ajoutez le cube de bouillon, le bouquet garni et salez poivrez.
  6. Couvrez et laissez cuire sur petit feu pendant 40 à 45 minutes.
  7. Ajoutez la crème sur feu éteint, mélangez et servez aussitôt.
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Sauté de dinde aux champignons Dukan



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