Des recettes adaptées au régime ancienne et nouvelle méthode. Sans gluten, sans lactose, végétarien compris !

Verrine concombre & saumon – PL, Conso et Mardi Escalier Nutritionnel

Verrine concombre & saumon – PL, Conso et Mardi Escalier Nutritionnel

Quand la fraicheur du concombre rencontre celle du saumon, ça donne une verrine délicieuse.

 

Verrine saumon fumé et concombre Dukan

C’est une recette très fraîche à laquelle on peut remplacer le saumon fumé par du saumon extra frais cru.

On peut aussi ajouter de l’aneth fraiche ou pourquoi pas un peu de 5 baies.

 

Verrine concombre & saumon
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Émincez en petits cubes le concombre, salez et laisser dégorger.
  2. Arrosez le saumon du jus du citron.
  3. Mélangez le concombre et le tofu soyeux fouetté.
  4. Versez les 3/4 de préparation dans une verrine.
  5. Ajoutez les 3/4 du saumon.
  6. Ajoutez le reste du concombre puis saumon fumé.
  7. Décorez avec les œufs de lump.
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Verrines Dukan ; concombre et saumon fumé

 

C’est aussi très bon avec de la truite et des œufs de saumon.



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